UREĐAJ ZA BLANŠIRANJE I STERILIZACIJU namijenjen je za termičku obradu prehrambenih proizvoda, s ciljem očuvanja njihove kvalitete i produljenja roka trajanja. Izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, uređaj osigurava dugotrajnost, higijensku ispravnost i jednostavno održavanje. Zahvaljujući digitalnoj regulaciji temperature, omogućena je precizna kontrola procesa blanširanja i sterilizacije, što ga čini pogodnim za različite vrste voća, povrća i ostalih prehrambenih sirovina. Kompaktna konstrukcija i mogućnost prilagodbe zapremnine prema potrebama korisnika čine ga praktičnim rješenjem za manje i srednje proizvodne pogone.
„Omogućuje preciznu kontrolu temperature tijekom procesa blanširanja i sterilizacije, čime se osigurava ujednačenost i kvaliteta proizvoda.“
„Pomaže u deaktivaciji enzima i smanjenju mikrobiološkog opterećenja, čime se povećava sigurnost hrane i produljuje rok trajanja proizvoda.“
„Poboljšava kvalitetu proizvoda očuvanjem boje, teksture i nutritivnih vrijednosti namirnica.“
„Smanjuje ukupno vrijeme obrade i povećava kapacitet proizvodnje kombiniranjem blanširanja i sterilizacije u jednom uređaju.“
„Smanjuje rizik od kontaminacije i kvarenja proizvoda zahvaljujući ravnomjernoj toplinskoj obradi.“
„Automatizirano upravljanje i precizna regulacija olakšavaju rukovanje i smanjuju mogućnost pogreške tijekom rada.“
„Prikladan je za širok raspon prehrambenih proizvoda, uključujući voće, povrće i druge proizvode koji zahtijevaju toplinsku obradu.“
