PureVac Master - Vakuum kotao za kuhanje džemova i umaka

PureVac Master - Vakuum kotao za kuhanje džemova i umaka

PureCook Pro - Kotao za kuhanje džemova i umaka

KOTAO ZA KUHANJE DŽEMOVA I UMAKA izrađen je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI 304, čime zadovoljava visoke higijenske standarde prehrambene industrije. Opremljen je dvostrukim plaštom za indirektno zagrijavanje, što omogućuje ravnomjerno kuhanje bez zagorijevanja. Miješanje se vrši pomoću teflonskih lopatica koje prianjaju uz dno i stijenke kotla, osiguravajući stalno miješanje mase i sprječavanje taloženja. Grijači snage 2 x 6 kW (ili prema dogovoru) osiguravaju snažno i kontrolirano zagrijavanje, dok digitalna termoregulacija omogućuje preciznu kontrolu temperature u procesu kuhanja. Motor i reduktor smješteni su s donje strane kotla što omogućava pražnjenje naginjanjem cijelog kotla te lakše čišćenje i održavanje. Moguća je izrada kotlova različitih kapaciteta što čini kotao prikladnim i za male i za velike proizvođače. 

"Sanitarna inox konstrukcija s laserskim zavarivanjem – glatki, precizni varovi za vrhunsku higijenu, dug vijek trajanja i jednostavno čišćenje."

“Precizna digitalna kontrola procesa ili opcijski PLC za profesionalnu automatizaciju i ponovljivost receptura.”

"Industrijski motor i miješalica za kontinuirani rad, s teflonskim lopaticama uz stijenku i dno te higijenskim leptir ventilom za pražnjenje, osiguravaju ravnomjerno miješanje, minimalno lijepljenje i vrhunsku higijenu."

“Modularan dizajn s opcijama prilagodbe za specifične proizvodne zahtjeve.”

"Podrška i servis izravno od proizvođača tijekom cijelog radnog vijeka stroja."

Cijena na upit

  • Materijal: nehrđajući čelik AISI 304
  • Dimenzije uređaja zapremine 100 litara: Š x D x V 120 x 90 x 110 cm 
  • Zapremina: prema narudžbi
  • Snaga el. grijača: 2 x 6 kW ili prema dogovoru
  • Motor s donje strane kotla
  • Teflonske lopatice u kontaktu s dnom i plaštom
  • Digitalna termoregulacija
  • Dupli plašt
  • Pražnjenje preko leptir ventila ili reduktorskim naginjanjem cijelog kotla
  • Mogućnost mobilne izvedbe s kotačima
  • Opcija: PLC upravljanje
  • Jamstvo: 2 godine
Materijal izrade AISI 304 ili AISI 316
 

Možda će vas zanimati i ovo: