Opremljena punionica meda i odjel prerade voska u Poličniku

U općini Poličnik je proveden još jedan odličan projekt sufinanciran EU sredstvima u okviru projekta Interreg - IPA CBC (Croatia - Bosnia and Herzegovina - Montenegro). Izgrađen je centar koji između ostaloga ima opremljenu punionicu meda i pogon za preradu voska. Kompletnu pčelarsku opremu je isporučilo naše poduzeće Apital d.o.o., a većina strojeva je upravo iz vlastite proizvodnje.

Istaknuli bismo jedinstvenu termo komoru čije je posebno svojstvo da se početak dekristalizacije događa u komori, a potpuna dekristalizacija se automatski odvija u homogenizatoru s finom regulacijom temperature i miješanjem. Time je omogućena mnogo učinkovitija, brža i preciznija dekristalizacija meda. Za manipulaciju medom smo proizveli posudu od nehrđajućeg čelika kapaciteta 500 kg, a uz nju je proizvedena i posuda za odmor meda. Posuda za odmor meda tijekom laganog zagrijavanja meda izbacuje sitne mjehuriće zraka iz meda, a kao rezultat toga se odgađa kristalizacija meda te će se izbjeći tzv. pjenjenje meda koje inače možemo povremeno primijetiti u staklenkama. Linija za izradu hladnovaljanih satnih osnova je svakako centralni element odjela za preradu voska i njezin kapacitet se kreće oko 30 kg voska u satu.

Vjerujemo da će ovaj pogon značajno doprinijeti daljnjem razvoju pčelarstva u tom dijelu Hrvatske.

(Za pregled svih fotografija otvorite priloženu fotografiju)