Vakuum kotao za pekmez, džem i marmeladu - prerada voća
Vakuum pumpa odsisava nastale pare, stvara potlak i time snižava temperaturu isparavanja što rezultira bolje sačuvanim svojstvima voća odnosno kvalitetnijom preradom voća
Materijal izrade: AISI 304 ili AISI 316
Pražnjenje kotla preko leptir ventila ili naginjanjem cijelog kotla
Zagrijavanje električnim grijačima